Une AMAP –Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne – est destinée à favoriser l’agriculture paysanne et biologique.
C’est la rencontre d’un groupe de consommateurs et de producteurs entrant dans un partenariat, un engagement mutuel. Ils établissent un contrat pour une saison : désignation des produits commandés, des dates de livraisons et paiement par avance.
L’AMAP d’Ahetze existe depuis une dizaine d’années et est membre du réseau “Inter Amap”.
Distribution
Les distributions se déroulent tous les lundis, de 18h30 à 19h30, au préau associatif.
Les produits proposés sont divers : légumes, œufs, pain, produits laitiers de vache ou de chèvre, fromage de brebis, viande de veau ou de bœuf, porc basque kintoa, poulet, poissons, jus de pomme, miel, kiwis, tisanes, confitures,…
