Une AMAP –Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne – est destinée à favoriser l’agriculture paysanne et biologique.
C’est la rencontre d’un groupe de consommateurs et de producteurs entrant dans un partenariat, un engagement mutuel. Ils établissent un contrat pour une saison : désignation des produits commandés, des dates de livraisons et paiement par avance.
L’AMAP d’Ahetze existe depuis une dizaine d’années et est membre du réseau « Inter Amap ».
Distribution
Les distributions se déroulent tous les lundis, de 18h30 à 19h30, au préau associatif.
Les produits proposés sont divers : légumes, œufs, pain, produits laitiers de vache ou de chèvre, fromage de brebis, viande de veau ou de bœuf, porc basque kintoa, poulet, poissons, jus de pomme, miel, kiwis, tisanes, confitures,…
